Bột trà xanh Matcha hữu cơ

Bột trà matcha hữu cơ này có nguồn gốc từ tencha hữu cơ được trồng bằng phương pháp truyền thống và bền vững trong các vườn trà độc quyền ở cao nguyên Quý Châu, tập trung vào việc duy trì độ tinh khiết và giá trị dinh dưỡng của trà. Hành trình của matcha hữu cơ bắt đầu trên những cánh đồng nơi cây trà được che nắng trực tiếp trong khoảng ba tuần trước khi thu hoạch. Quá trình tạo bóng này rất quan trọng vì nó làm tăng hàm lượng chất diệp lục, tạo cho matcha màu xanh sống động và tăng cường sản xuất axit amin, đặc biệt là L{2}}theanine, góp phần tạo nên hương vị umami độc đáo.